Sì, vabbè...
Tanto oramai mi son spogliata di ogni decenza e pudore.
Perché non approfittare per arrecare l'ennesimo scempio alla mia personcina?
Perché lasciarsi scappare questo ber bocconcino di succulenta figurammerde..?

Il 29 Febbraio sono stata dimessa da Villa dei Pini.
Una pozza da 5 kg di grasso ai piedini, in tasca un sacco di basilari ed illuminanti dispense e nella testa e in valigia la dieta di dimissioni.
E' fattibile, bassina, più di quella di Piancavallo, ma fattibilissima.
Ma non era/è questo il mio obiettivo, una volta uscita di lì.
Ne ho parlato con tutte le dottoresse della Clinica, mi sono con loro aperta, confidata, sfogata, consultata e consigliata... e abbiamo convenuto che, ora come ora, dopo 15 mesi di complesso percorso cambia-vita-dimagrante... ho le idee ben chiare su come si dimagrisce, tanto quanto - ahimé - ho le idee ben splendenti su come s'ingrassa.

Cos'è che manca?
Cosa ancora, dopo anni e anni di cellule ciccionissime vaganti, ancora a me, micro-obesa farabutta, sfugge alla comprensione, alla razionalità ed alla concezione del Buon Senso?

Il Mantenimento

Il Mantenimento è una gran brutta bestia e si porta dietro una serie di luoghi comuni e di falsi miti, difficilissimi da aggirare.
L'Obesità è una malattia, derivante da più fattori.
L'Obeso, a prescindere dall'esistenza di un qualsivoglia disturbo alimentare, ha un rapporto con il cibo di Tutto e Niente, di Male e Bene, di Sgarro o Sacrificio.
Insomma... non è proprio sanissimo come approccio, non trovate?
Non è il massimo della convivialità quotidiana.
L'Obeso vive il mangiare ed il cibarsi o come riduzione e sacrificio su ciò che in realtà si vorrebbe ingurgitare (DIETA), o come sgarro o perdita di controllo su quello che in realtà, dal punto di vista di fabbisogno energetico giornaliero, gli basterebbe e avanzerebbe.
L'Obeso sa Ingrassare e sa (o riesce ad imparare a) Dimagrire.
Il cibarsi è finalizzato SOLO  a queste due "Effetti".

Ma si può passare la vita ad Ingrassare?
Si può passare la vita a Dimagrire?
Ovvio che no, se non conciliandole insieme e andando avanti per sempre a cimentarsi nel famoso Yo-Yo, che qualunque nutrizionista/dietista oramai ti indica (a ragione) come Satana.

Ebbene, a tutt'oggi, la Vostra Opu non sa Mantenere il suo peso.
Non l'ha mai saputo.
Non c'è mai riuscita.

E' quasi un anno che, da dopo il primo ricovero a Piancavallo, ho iniziato a cimentarmi in questa pratica Semplice, quanto Diabolica... ed è quasi un anno, infatti, che a parte un ciclico iniziale periodo di pura fortuna-culo-manna, "mantenere il Mantenimento" mi risulta impossibile, tanto da finir sempre per ringrassare.

Per carità, io non mollo.
Per carità, io non mi butto giù.
Per carità, ho così tanta stima di me (quanno me pare però...), che mi ri-alzo sempre e risolvo il disastro....

Ma ho paura.
Ho paura di Me, di questa mia carenza, di questo piccolo/grande anello, che manca a me, per poter mettere una definitiva ipoteca su un ragionevole prospetto di vita da normopeso.

E' per questo che i chili totali persi in 15 mesi sono stati, sommandoli tutti, 30.
Ed è per questo che però, realmente, il frutto di una semplice sottrazione fra quanto pesavo all'inizio e quanto peso ora... è qualcosa più di 20.

E' pur vero che dietiste, psicologhe, nutrizioniste e psichiatre.. tuuuutte quante, si son rallegrate con me solo per aver invertito l'ordine di Yo-Yo, il quale PRIMA, da sali-scendi-sali-scendi mi portava a lievitare di peso e ora con scendi-sali-scendi-sali, mi porta a dimagrire sempre più.

Loro sono contente.
Loro.

Pare che umanizzi di molto tutta la pratica sgrassereccia.

Dicono che è un percorso più normale di chi perde 30 kg senza errori e ricadute e poi, tempo pochi mesi risale senza riuscire a fermarsi.
E che il corpo, forse prima della testa, così riesce ad abituarsi al cambio di peso.

E che - dai, cavolo...
Un incremento di più di 500 kcal Metabolismo Basale parla da solo! -

E non mi devo buttare giù
E mi devo ricordare che sono umana.
Che volere non è potere, ma io, nonostante tutto, mi c'avvicino molto.

E che... - continua a provarci, Barbara.
Trova una formula tua.
Ma continua a provarci. -

Ed io continuo a provarci, non demordo. Non ho interesse, ora, a incrementare questo dimagrimento. Non in questi mesi.
A metà giugno rientrerò a Villa dei Pini e farò il resoconto di quest'ultimo tentativo.

E' "una cosa di testa", certo....

Datemi una DIETA e vi solleverò il Mondo.

Ma il Mantenimento, soprattutto di Testa, non può e non deve essere Dieta, non deve essere Vincolo...
Deve essere.....
Boh, mica lo so.
Vorrei che fosse mangiare con gusto, con piacere, quel che ci piace, valutando bene quantità e abbinamenti, senza per questo gonfiarsi come un Rospo.

Ed allora, ecco qual'è l'Obiettivo che, cazzuta come una Foca Monaca, mi son stampata in testa, una volta uscita da Villa dei Pini.

Mantenere il Mantenimento.

Andando per tentativi, per esclusioni, per scleri, sbagli e vittorie.

Ma in qualche modo... ce devo darriuscì!
Poffarbacco.

E perciò....
Arriviamo al SECONDO TEMPO di questo Infinito e Pesantissimo Post:
Vergognoso e Vergognato Resoconto di TUTTO quel che, con un po' di Decenza e un po' no... ho ingurgitato la settimana passata.

Sia chiaro:
NON E' UN DIARIO ALIMENTARE!
Trattasi di un RESOCONTO ALIMENTARE!
Da NON intendere ASSOLUTAMENTE come Regime Dietetico.
OH.


Scrivere questo resoconto serve SOLO  a me, ok?
Ari-Oh.

Che vabbè che son matta.. mansomma...

♦

LUNEDI 10 Marzo:

COLAZIONE/SPUNTINO

• 1 Tazza di the al limone e dolcificante (vantaggio)


• 5 biscotti misura allo yogurt

PRANZO

• 1 insalatona mista con pomodorini e tonno.


• 1 cucchiaio di olio, 1 ketchup, 1 senape, 1 cucchiaino di maionese.


• 2 uova sode


• 1 fetta intera di pane (pagnotta)

MERENDA

• Una spremuta di 2 arance


• Una fetta di colomba

CENA

• 1 pizza con olive, surimi, cipolla, pomodoro e mozzarella.


• 1 fetta grande di torta di mele fatta in casa (senza burro)

♦

MARTEDI 11 Marzo:

COLAZIONE/SPUNTINO

• 1 Tazza di the al limone e dolcificante (vantaggio)


• 5 fette biscottate


• 1 monoporzione da 30g di Nutella

PRANZO

• 1 insalatona mista con l'aggiunta di:

1.  - mela e arancia a fette sottili


2.  - 1 manciatina di uvetta


3.  - 1 manciatina di pinoli (non potete capì com'è...)
   

• 6 frittelline-micro di San Giuseppe


• 1 fetta di di torta di mele fatta in casa (senza burro)

MERENDA

• 1 tazza di latte schiumato e dolcificante (vantaggio)


• 5 biscotti misura allo yogurt

CENA

• 1 bistecca di vitello


• fagioli lessi, cipolla e prezzemolo (sbagliai)
  


• mezzo panino

SPUNTINO

• 1 spremuta di arancia


• 1 fetta piccola di torta di mele fatta in casa (senza burro)

♦

MERCOLEDI 12 Marzo:

COLAZIONE/SPUNTINO

• 1 Tazza di the al limone con dolcificante (vantaggio)


• 1 fetta media di torta di mele fatta in casa (senza burro)

PRANZO

• 1 piatto di pasta e fagioli (con patate e piselli aggiunti)


• 1 mela

SPUNTINO

• 1 Tisana Depurativa con dolcificante (vantaggio)


• 3 biscotti maledetti ripieni al cacao

CENA

• 1 insalatona mista con l'aggiunta di:

1.  - mela e arancia a fette sottili


2.  - 1 manciatina di uvetta


3.  - 1 manciatina di pinoli

• stracchino con marmellata di albicocche senza zucchero


• 1 fetta intera di pagnotta

SPUNTINO

• 1 fetta di torta al cacao e cocco

♦

GIOVEDI 13 Marzo:

COLAZIONE/SPUNTINO

• 1 Tazza di the al limone e dolcificante (vantaggio)


• 1 fetta di torta al cacao e cocco

PRANZO

• 1 hamburger con sottiletta a fine cottura


• insalata di pomodori e mais alla menta e curry piccante


• mezza fetta di pagnotta


• 1 fetta di torta al cacao e cocco

SPUNTINO

• mezzo pacco di salatini giapponesi ORIGINALIII!!!

CENA

• Cena a freddo, con assaggi di gorgonzola, stracchino, marmellata light di albicocca, prosciutto crudo, 2 uova sode e 1 fetta di pagnotta. (Sbagliatissima)
  

VENERDI 14 Marzo:

COLAZIONE/SPUNTINO

• 1 bicchiere di succo d'ananas senza zucchero aggiunto

PRANZO

• mezza baguette con salmone e maionese


• 1 spremuta di arance

MERENDA

• 1 tisana depurativa


• 1 fetta al cacao e cocco (sì..  tisana e torta...non dite nulla)

CENA

• 2 fette di pane con crema di funghi tartufata (ambeh...)
  

SPUNTINO

• 1 tazza di infuso di arance con cantuccini


• 1 cioccolatino (ero ospite....)

SABATO 15 Marzo:

COLAZIONE/SPUNTINO

• 1bicchiere di succo d'anas senza zucchero aggiunto

PRANZO

• Agnello con patate, piselli e pomodori secchi


• Mezza fetta di pagnotta


• 1 bigneé (di quelli lunghi) alla nocciola (i miei preferiti)

MERENDA

• 1 tazza di latte schiumato


• 5 biscotti Misura allo yogurt

CENA

• 1 busta di Pennette al salmone e gamberi (di quelle congelate... già.)

SPUNTINO

• 2 fette biscottate con marmellata di marroni (spa-zi-a-le)
  

DOMENICA 16 Marzo:

COLAZIONE/SPUNTINO (ore 13)

• 1 tazza di caffellatte schiumato


• 10 biscotti Misura allo Yogurt

PRANZO (ore 17)

• 1 piatto di agnello alla sarda, con patate, piselli e pomodori secchi

SPUNTINO

• 4 o 5 dolcetti schifosissimi (boni e maledetti) morbidosi a forma di fragola, banana, cono di gelato.

CENA (22 e 45)

• 1 pizza bianca con mascarpone, gamberetti e porcini (so' viziosa)
  


• 1 Bacio Perugina (mai il bigliettino fu meno azzeccato)

SPUNTINO

• 2 cucchiaini di marmellata di marroni (olè)
  

♦

Ripeto:
Trattasi di Resoconto, NON di DIETA.

Ok, ho iniziato bene e finito a schifio.
Ma soprattutto: devo risolvere questo cavolo di smania-fobia-problema che ho con i cibi dolci:

Insalate dolci
Formaggi e marmellate
Biscotti
Torte
Caramelline
Spumini
Cioccolatini

Non so come, ma devo ragionarci ben-benino.
Oioia, che crisi.